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Lave vaisselle a capot Panier de 500x500mm. Hauteur: 1450 / 1895mm. Hauteur útile de lavage: 400mm. Profondeur: 775mm.
Par la stucture particulière,ses pierres réfractaire breveté,par l'homogénité de la répartition de sa chaleur indirecte.PEVA est un fou des plus versatile.économique et pratique.disponible maintenant sur le marché.
Par des metériels spéciaux dans sa construction,par ses épaisseurs d'acier(jusqua 40/10) par les soins du détail et des finitions ,les produits PEVA se reconnaissent sur le marché comme référence des barbecues professionnels.
La conception des machines de la série IM de Hoshizaki permet d'obtenir des glaçons d'une qualité exceptionnelle. Totalement hygiénique et très dur, les glaçons fondent très lentement dans la boisson et peut être de différentes tailles et formes. Des productions entre 30 Kg/24h et 240 Kg/24h.
Plusieurs solutions de cuisson avec des feux a gaz de la série 900,des bruleurs puissants (4,7,et 10 kw.)avec simple ou double couronne,(7 et 10 kw.) Possibilité de 2,4,6 et 8 feux sur four a gaz statique ou électrique.
