CERCAR PRODUCTES - Hostaleria

Són moltes les possibilitats d'elecció per les coccions de contacte ofertes per la sèrie Gamma Fry Top, amb planxes brunyides d'acer FE510D, llises, ranurades o cromades i amb diferents superfícies de treball. Disponibles amb funcionament elèctric o de gas, sempre amb control termostàtic de la temperatura de treball.

Veure Detall

Fregidora a gas una cuba amb V (7 litres) Fregidora a gas dues cubes amb V (7 + 7 litres) Fregidora a gas una cuba (12 litres) Fregidora a gas dues cubes (12 + 12 litres) Fregidora a gas una cuba amb V (14 litres) Fregidora a gas dues cubes amb V (14 + 14 litres) Fregidora elèctrica una cuba (9 litres) Fregidora elèctrica dues cubes (9 litres) Conservador de patates

Veure Detall

Bullidors de pasta a gas o elèctrics. Amb una cuba o 2 cubes. Amb una cuba de 26 litres o de 42 litres. Àmplies possibilitats d'elecció de cistelles (de diferents capacitats). Banymaria elèctric de 35 cm. Capacitat GN 1/1 Banymaria elèctric de 70 cm. Capacitat GN 2/1

Veure Detall

Diferents solucions de focs de gas a la sèrie Alpha900. Totes amb safates inferiors estampades, cremadors d'elevada potència (4,7 i 10Kw) i repartidor de flama de mono corona (4Kw) i doble corona (7 i 10Kw). Possibilitat d'elecció entre 2, 4, 6 y 8 focs oberts amb: forn estàtic de gas o elèctric.

Veure Detall

Planxa fabricada amb acer 16MO5 de 15mm de gruix. Encesa electrònica amb tren de xispes. Superfície útil de cocció: 53,6 dm2. Model de gas: cremador central realitzat amb acer inox. Model eléctric: Control electrònic de la temperatura, 4 àrees independents. Temperatura màx. en el punt més calent: 450ºC.

Veure Detall

La gamma dels models amb pla de vitroceràmica de la línia Alpha900 es caracteritza per: VT1I: escalfament per inducció, delimitat a cada zona, diàmetre 30 cm. VT2I: escalfament per inducció, versió "zona total". VT1W: escalfament per inducció, versió wok.

Veure Detall